О магазине

Я астраханец и с детства люблю вяленую воблу. В меру подсушенную и подсоленную, с икрой в которой гармонично сочтена соль и вяление. Но с возрастом я всё реже и реже встречал по настоящему вкусную воблу - такую, как когда-то вялили её наши деды. Хочется хорошей воблы, а она то пересушена, то пересолена так, что её невозможно есть...

Вот тогда-то я и понял, что по-настоящему хорошо вялить её может не каждый. Но как-то раз я пришёл в гости к своему другу и он угостил меня вяленой рыбой. Как она была вкусна - не передать словами, давно я такой не ел! Я спросил своего друга - "кто же её сделал"? Он ответил - "отец" . Я сказал ему что рыба очень вкусная и так вялить её может не каждый.

Через некоторое время мне нужно было лететь в Москву. Я решил, что отличным подарком для моих друзей в Москве будет именно Астраханская вяленая рыба. Заказал у отца своего друга небольшую партию, угостил своих друзей. Они были в таком восторге от рыбы! Им очень понравилось.

Тогда у меня родилась идея: а почему бы не вялить рыбу хорошего качества, как это делали раньше? Ведь если мне и моим друзьям понравилось, значит она многим придётся по вкусу!

Так как у меня большой опыт в продажах, организовывал с ребятами проект по продаже "новогодних подарков" , открывал продуктовый магазин в городе и многое др. было понимание что нужно делать . Как раз в это время в полный ход шла вобла ) и у меня было много свободного времени. Я договорился о встрече с отцом друга и рассказал что хочу сделать и что мне нужна его помощь и без него у меня ничего не получится , он согласился и мы начали работать вместе .

А теперь друзья хочется со всеми поделиться этим шикарным продуктом